Wer wir sind
Über ZOE
ZOE Kaffeekultur ist eine Gourmet-Kaffeerösterei aus Vorarlberg in Österreich mit höchsten Anforderungen an die Qualität des Rohkaffees, an das Röstverfahren und an den gerösteten Kaffee.
In einer immer schnell lebigeren Zeit und in der Hochblüte einer sogenannten „Kaffeepad- oder Kaffeekapsel-Manie“ ist oft das Wissen um die hohe Kunst der klassischen Kaffeeröstung und Kaffeezubereitung nur noch reduziert vorhanden und praktiziert.
Wir möchten Partner sein für Personen und Unternehmen, welche dieses Wissen bewahren und wieder aufleben lassen wollen und das Besondere suchen.
Zum Hochgenuss
Die Reise
Vom Strauch bis in die Tasse – der lange Weg der Kaffeebohne.
Auf dieser Reise kann viel an Qualität gewonnen, wie auch verloren gehen.
Basis für eine optimale Qualität ist die Kaffeepflanze, welche nur im sogenannten Kaffeegürtel optimal gedeiht. Eine sorgsame Ernte, aber auch Transport und Lagerung sind essentielle Prozessschritte, die für eine hochwertige Rohware sorgen.
Erst die Veredelung der Bohnen führt zu einem möglichen Genuss. Deshalb ist sorgsames langsames Niedrig-Temperatur-Rösten für ZOE Kaffeekultur ein Muss und lässt die Entfaltung der vielfältigsten Aromen zu.
Die Linien
von ZOE
ZOE pur – die Kaffeeserie aus sortenreinen 100% Arabica Bohnen
ZOE pur sind sortenreine Arabica-Kaffees aus ausgewählten Anbaugebieten in Zentral- und Südamerika, Afrika und Südasien. Die besondere und eigenständige Charakteristik jeder einzelnen Sorte wird durch das schonende Langzeit-Trommelröstverfahren erst richtig zum Vorschein gebracht.
ZOE art – kunstvolle Kaffeemischungen aus exklusiv gerösteten Kaffeesorten
ZOE art sind Mischungen aus sortenreinen Kaffees, eine Liaison aus Handwerk, Zeitgeist und Genuss. Die Kreationen werden einzeln mit röstfrischen Kaffees nach dem Röstvorgang gemischt und mit den Sinnen kreiert. So kann jede Kaffeesorte ihre individuellen Eigenschaften, die sich während dem Röstvorgang entwickeln, in das Gesamtkunstwerk einfließen lassen.
ZOE bio – die Antwort auf Organic-BIO-Kaffee
ZOE bio ist sowohl „pur“ als auch als „art“ erhältlich und steht für Kaffeegenuss aus 100% kontrolliertem BIO-Anbau.
ZOE BIO–Kaffees sind aus erlesenen Bohnen von erstklassigen Anbaugebieten und Farmen weltweit. Sie wollen sich und der Umwelt etwas Gutes tun? Dann erleben Sie ZOE BIO mit allen Sinnen!
Seit
2009
die
Kaffeekultur
Vision & Mission
von ZOE
Vision
ZOE Kaffeekultur ist die Anlaufstelle für den besten Kaffee und differenziert sich gegenüber Massenware.
ZOE möchte eine neue Kaffeekultur gemeinsam mit den Kunden etablieren und stärken.
Nachhaltiges Wachstum und Verantwortung der Umwelt gegenüber haben strategische Priorität.
Mission
Kaffeegenuss durch Qualität und Lebensqualität durch Genuss!